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小城有故事(9)浚县豆腐皮

时间:2019-12-05   作者:慈航 录入:慈航  浏览量:354 下载
    离开安阳,时间还尚早。几人商量,去浚县吃午饭吧,顺便还能看看这座古城。时值小雪时节,老天也来凑热闹,稀稀疏疏地飘落几丝雪意,说飘的是雨也能说的过去,没有谁能分的清这是下的什么。
    来到县城,天已过午,首要事情就是找饭店了。事情偏偏是这样的,你如果想找什么,到处都是的东西就会刻意躲开你,在古城里转了一大圈,也没个合适的目标。问吧,一家粮店的老板给热情地指出了饭店的方向。其实,转过弯即是。
    这家餐馆什么标志也没有,进得门来,方才晓得是家饭店。老板娘热情迎了我们坐下,并推荐了本地必点的特色菜“豆腐皮”。听完介绍,才知道浚县王桥豆腐皮是本地一大特产,很多人慕名来吃。“那就来一盘吧!”徐让桥笑咪咪地看着老板娘。菜上的很快,香菜葱丝凉拌的一大盘豆腐皮。因为这个菜在其它的地方也常吃,对它也并没有太多的在意。“真好吃,这个。你们都快尝尝。”最先夹了一口的郭三叫道。豆皮很劲道,咬进嘴里,能感觉到余香满口。随着不住的咀嚼,豆香夹杂着香菜葱花的香味,在口腔混合起来,让人欲罢不能。“名不虚传啊!“我们边吃边赞。越是平常的食材,越能让人出乎意外。
    浚县古城正在全城整修,细节中能看的出管理者的独具匠心,修补的房屋全部都是收集来的老旧砖瓦石料,完工的房屋古色古香,很大程度上把昔日的繁华呈现了出来。小城完整地保留了许多五、六十年代的建筑,商场、戏台、电影院基本完好。看久了,有种穿越的恍惚会让你忘记是从那里而来,我是在何处的奇妙感觉。
    不同的地域会带给你不同的历史文化快感,每个人都有一双慧眼观察的不同视角带来的视觉盛宴,出来走走吧。世界那么大,多出去看看。

作者简介:我有点腼腆有点懒。

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