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小城有故事（10）小店剔尖面
小城有故事（10）小店剔尖面 
太原老车博物馆在小店区，进了大门迎面是几台硕大老旧的推土机，露天放在院子里，斑斑驳驳仍在经受岁月的洗礼。进得展厅，讲解员首先说明讲解不需要花钱的，一路下来都是些改革开放前国产的或是进口的老爷车型。好多车型都曾亲眼见过，也有在电影上见过的，都比较熟悉而又亲切。来到拖拉机展厅时，讲解员指着一台拖拉机说是河南生产的东方红小拖，我说不对，把她叫过来指了指邢台生产的标牌。家乡的物件，支援过西藏，太熟悉它了。
山西的面食太多了，让人眼花缭乱，看着五花八门的店名，都想进去尝尝。反正都没吃过，随便找一家吧。这家面馆写着“剔尖面”，就它吧，里面吃饭的人挺多，看架势就是一家本地人开的饭店。“剔尖面”的做法很简单，一只碗，一双筷子就可以制作。依我看，就是把一碗稀面团，一点一点拨到锅里煮熟的，叫拨面还差不多。中间鼓，两头尖，像极了一个个小蝌蚪，捞到碗里，滑溜可爱。浇头有三、四种，肉丁的、西红柿鸡蛋的，犹豫之际，老板给推荐了打卤剔尖面。听人劝，吃饱饭。上面一层碧绿的韭菜，煞是好看。开吃时发现，内涵太丰富了。五花肉丁、黄花、木耳、腐竹，这么多我也不见得数全。卤是勾了芡的，筷子一绞，都裹到面条上。吃到嘴里，外层是各种卤味香，到里层的软嫩滑溜，好爽。
太原民俗博物馆建在文庙之内，大大的照壁映衬着庙门的壮观辉煌，铜狮子铸的并不威武，到有几分妩媚，小狮子咬着妈妈的腿，很是可爱。进门几颗四人抱的大树依靠着金属铁架在坚持着自己的尊严。几个展厅都是各种山西民俗的展览，满院子散落的各式石雕，刻工精美的比比皆是。
山西四面环山，比起饱受战火的中原，更容易保留较多的文物古迹，从这些古老的遗存也能零星地看到历史的发展脉络。身处盛世，怎能不对先人心存敬畏。夕阳西下，我们背负了满满的历史厚重离开了文庙。
作者简介：我有点腼腆有点懒。
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