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小城有味道（16）郓城剥皮羊头
小城有味道（16）郓城剥皮羊头 
郭三和徐强去山东谈个生意，事情不大，行程也不紧，便约我同去。他们提到郓城时，我便动了心思。梁山好汉宋江的老家，大口喝酒，大块吃肉，想着就爽。
四个小时的车程，10分钟业务办妥，将近中午，吃饭吧。本来山东的业务伙伴和他俩也是朋友关系，很热情，直接带我们到了郓城很有名的徐家羊肉馆。看到饭店招牌，徐强和我都很开心，本家的饭店，有意思。
饭店里面地方很大，地上放着个大铁盆，里面满满的是剥了皮的羊头，很有江湖味道，吧台上则是堆起来煮熟的羊肉还有羊头。每个来吃饭的食客都必须绕过这些肉阵才能来到雅间，就是水浒传上说的齐楚阁。闲话不多，不一会儿服务员把酒菜罗列好，简单寒暄几句，便进入正题，喝酒。山东朋友给带的酒也有意思:水浒32度畅饮型酒，明摆着就是要大碗干啊！点的羊头整只放在桌子中间，瞪着眼瞧着我们，这可不好下口，服务员过来端下去拆好肉再端上来，不怕麻烦，要的就是这个气势。一个羊头拆了一小盆肉，喝了几轮酒，趁酒劲我当众夹起一只羊眼放进嘴里，惊得几个朋友目瞪口呆！其实羊眼就像个劲道的肉球，很好吃的，还有些嚼劲。
吃饱喝足，山东朋友带我们一行游览水浒城，不得不佩服创意景区的这个老板。把全国各地的老房子、牌坊、各种石雕、砖雕、木雕，还有各种货栈、水井一古脑搬了过来，按宋朝街景归置，再加上不时来上一场情景剧，的确很有穿越感。我们赶上的是一出“智取生辰纲”，还真像那么回事。
细节决定成败，干每一行只要能把细节做到极致，你肯定能成为这一行的翘楚。只可惜，大多数人只是想的多做的少。
作者简介：我有点腼腆有点懒。
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