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小城有味道(22)天津嘎巴菜

时间:2020-01-14   作者:慈航 录入:慈航  浏览量:131 下载 入选文集
    第一次见到老古董瓷器是用这种方式呈现出来,整个小楼粘满了瓷片,各式的瓷器点缀其间,估计初次来的人都可能和我一样的心态:看能不能抠一片下来。
    小楼一共三层,包括院子依次陈列着各式珍宝。比较笨重的石器佛像在院子里堆出各种造型,近代相对普通的瓷器装饰在楼外的房角廊檐。楼里面就厉害了,慈禧老佛爷赏赐的两只铜质小鹿,精致可爱。各种精致的瓷盘粘在墙体呈现出各种造型,甚至被打眼充做吊灯罩子用,也不知是保护还是破坏。只能私下感慨:有钱任性。
    天津的苍蝇馆子隐藏的很深,很多都开在居民楼里,这是不懈努力寻找的结果。嘎巴菜,是到了小馆子里才知道的,所谓的嘎巴就是用绿豆小米磨粉摊的煎饼晒干,吃的时候用葱、姜、八角炝锅,制成素卤。然后将嘎巴放进去,浇上麻酱汁、红腐乳汁、撒上香菜,齐活。夹一块吃下去,软中带硬的嘎巴,混合上麻酱的浓香,腐乳的咸香还有香菜的清香,八块钱就能带来超强的满足感。
    到天津来,夜生活不听段相声,是说不过去的,现场版的更是能带来意想不到的快乐。我们就近在一家小剧场饱饱地欣赏了两个小时的正宗天津段子,压轴的居然是杨艺的大哥杨威,名家开口,果然不同凡响,回宾馆的路上,我们还在回味精彩的包袱片段。
    精神食粮有时候比物质上的更容易让人满足,如果在不经意间,遇上一场演出,最好去欣赏一下,也许能遇到意想不到的感受。

作者简介:我有点腼腆有点懒。

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远山谷 对 但愿 的评论
问好老师,谢谢鼓励!..
远山谷 对 但愿 的评论
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冗讯 对 浅谈孩子们 的评论
教育改革,难!难!难!..
冗讯 对 但愿 的评论
好文章!赞推,学习,问好!祝..
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就君诗中欲表之意为你点赞,若..