关中腊月天
西北风掠过关中平原的沟壑,捎来第一缕年的讯息,腊月踩着雪霜如约而至。这被黄土与炊烟浸润的月份,如一幅徐徐展开的民俗长卷,城乡之间,皆因年的临近涌动着温热期盼,将千年传承的团圆情结,织进每一寸喜庆光阴。
乡村腊月:烟火温情中的年俗盛宴
乡村的腊月,从灶火升腾的烟火气与场院上的欢腾声一同开启。留守老人头天压满水缸、码好柴火,凌晨便踩着晨露,吆喝乡邻把养了一年的肥猪从圈里牵出。那猪挣着绳索嗷嗷直叫,四个蹄子在冻土上蹬出浅坑,直至被七八双粗糙的手摁在木板上,才渐渐没了力气。屠夫挽袖,尖刀寒光闪过,精准刺入猪脖颈,鲜血顺着瓷盆边缘汩汩流淌,蒸腾起带着暖意的腥味。妇人早已烧好一大锅沸水,众人七手八脚褪毛、开膛,白花花的猪油整块割下,挂在屋檐木钩上;肠肚在井边反复揉搓清洗,清香混着水汽弥漫整个院落。老人站在一旁,眼角堆着笑意,时不时给屠夫递烟卷,念叨:“这猪养得壮,娃们回来能吃上好肉咧。”
院子角落的大铁锅里,咕嘟咕嘟炖着猪下水,酱油与八角的香气漫出墙头,引得邻家孩子扒着门缝张望,老人笑着塞过去一块刚煮好的猪肝。看着孩子嚼得满嘴流油,老人心里的念想愈发深切——窗棂上姑娘剪的红窗花已贴上干透,案头的花馍早已捏成型,昂首挺胸的小马、圆滚滚的粮囤、卧在囤边的小猫小鱼,每一道纹路都捏得格外仔细,既盼着在外打工的孩子如骏马般顺遂归家,也祈愿来年五谷丰登、粮仓满溢 。
杀猪后的日子,乡村的忙碌更添了烟火温情。腊月初八刚过,家家户户便开始蒸年馍,这是关中腊月顶重要的习俗。妇人凌晨起身和面,酵母水缓缓倒入面粉,双手反复揉搓至面团光滑筋道,盖上大瓷盆放在灶火旁发酵。待面团蓬松柔软,便分成小剂子,或擀成圆饼,或捏成兔子、鱼、莲花模样,用红豆点染眼睛,借梳子压出鳞片纹路,针、镊子等寻常工具都成了塑形的妙器。蒸馍的大铁锅架在灶上,柴火熊熊燃烧,蒸汽带着麦面清香弥漫屋子。第一锅年馍出锅,白胖暄软,咬一口满嘴香甜,老人先捡两个最周正的摆在堂屋供桌上,祭拜祖先,祈求来年顺遂安康。蒸好的年馍仔细收好,装在竹篮里吊在房梁上防老鼠,要一直吃到正月十五,每一口都是团圆的味道。
腊月二十三祭灶日,关中年俗里最是隆重。灶王爷要上天庭禀报一家善恶,老人早早备好灶糖——用麦芽糖熬制的甜食,黏糯晶莹,盛在粗瓷碗里格外诱人。傍晚时分,先给灶王爷的神龛扫尘除晦,再点燃红烛,摆上灶糖与瓜果,老人对着神像轻声念叨:“灶王爷,上天言好事,回宫降吉祥,保佑娃们平安回家,来年日子甜甜蜜蜜。”孩子们踮脚够着灶台上的灶糖,被老人轻轻拍开手:“先让灶王爷吃,吃完给你留着呢。”甜香萦绕间,空气里飘满对新年的期许。
村头老槐树下,几位老者凑在一起闲聊,手里麻绳没闲着,正细细捆扎晾晒好的粉条。“你家娃啥时候回?”“说是老板结了工钱就动身,这都腊月十五了,该快了。”话语里藏着几分焦灼,更多的是笃定。打工的人们此刻正攥着手机,一遍遍刷新工资到账提醒。工棚里行李早已收拾妥当,叠得整整齐齐的衣裳带着汗水味道,却不妨碍他们盘算给父母买的棉袄、给孩子带的玩具。有人趴在床沿上写春联,字里行间都是“平安”“团圆”,笔尖划过红纸的声响,像是在催促归期;有人围在一起算车票,硬座也好,站票也罢,只要能踏上回家的路,所有辛苦都值得。直到手机弹出工资到账短信,整间工棚都热闹起来,收拾行李的声响、给家里报喜的话语,混着窗外寒风,酿成腊月里最动人的期盼。
城市腊月:繁华背后的归心似箭
城市的腊月,自有另一番忙碌景致。各级“两会”如期召开,代表们肩负民生期盼,总结过往经验,审议来年蓝图,将城市未来铺展成清晰脉络。写字楼里,打工者加快了手头节奏,敲键盘的声响比往日更加急促,指尖划过文件的速度快了几分,只为赶在放假前完成所有工作。抽屉里行囊早已备好,羽绒服叠在最上面,拉杆箱里装着给家人带的城市特产——包装精致的糕点、暖手的电暖宝,还有给孩子买的新款玩具,每一样都裹着浓浓牵挂。手机屏上是反复刷新的12306抢票界面,每一次刷新都带着忐忑与期待。茶水间里,乡音交织:“你抢到票了吗?”“我买了腊月十五的,到家正好赶上蒸年馍。”简单话语里,藏不住归心似箭。
街道与公园渐渐换上新装,红灯笼沿着马路次第悬挂,中国结在寒风中轻轻摇曳,大红色横幅上“喜迎新春”的字样格外醒目,喜庆气氛如水墨晕染,从市中心漫向城郊。若遇一场落雪,古城墙、大雁塔银装素裹,穿汉服的少女踏雪而行,红灯笼与白雪相映,古意与年味交融,更添几分韵味。超市里挤满采购年货的人,货架上的春联、福字与腊味、糖果相映成趣,推着购物车的人们脸上带着笑意,精心挑选年夜饭食材,盘算着给家人的礼物。
最近,学校的铃声停了,孩子们的脚步却没歇。老人挎着书包,领着孩子穿梭在各种补习班之间,寒风里的身影裹得严严实实,手里却紧紧攥着孩子的保温杯,那份期许,与乡村老人盼子归家的心情如出一辙。小区里,保洁员忙着清扫落叶,物业工作人员正给树木缠绕彩灯,夜晚亮起时,流光溢彩,像是把年味都揉进了灯火里。
关中腊月:团圆的序曲,文化的传承
走进关中腊月,便走进了时光的褶皱里,城乡的脉搏在此刻同频共振。农村的烟火与城市的霓虹遥相呼应,留守老人的期盼与游子的归心双向奔赴,古老的习俗与现代的节奏和谐共生。杀猪宰羊的传统未曾远去,白花花的猪油、香喷喷的炖肉、暄软的年馍,是刻在味蕾上的乡愁;“两会”规划的蓝图已然绘就,城市的繁华与乡村的宁静,共同勾勒出岁月的安稳。孩子们讨糖的欢笑声里,藏着千年不变的童趣;打工者行囊里的礼物,承载着最厚重的牵挂。
这腊月里的一切筹备,都是为了那场跨越山海的团圆,为了那句滚烫的话:“我回来了”。中国年,就这样在腊月的忙碌与期盼中延续了千年,它刻在中国人的骨子里,是血脉中的根脉认同,是岁月里的文化归属。无论时代如何变迁,无论脚步走得多远,腊月的风总能吹醒心底的牵挂,让每一个人都向着家的方向奔赴。走进腊月,便是走进了团圆的序曲,所有的辛劳与等待,都将在除夕夜的灯火里,化作最温暖的圆满。(2026.2.1)
作者简介:我有点腼腆有点懒。

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