梅子

    认识梅子是在这一村饭店。那时孩子到太原上学后，自己终于能抽出身来，也能找工作挣钱了。因为这里包食宿，可以省下在市里租房子的钱，所以很快就入职了。

    本来我选择餐饮是希望推广自己的PDCA表格化管理的，无奈其实这边不是大城市，老板也不认可管理出效益，管理出品牌。因而在一句“入职后试用期满给你调整岗位”就让自己当了两个月服务员，一个月经理。

    梅子的到来比我晚一个月，一来就安排随我和带我的“师傅”一起学习。

    其实我的体力真的很差劲。说是随我学，也最多是很快教会了她用点菜宝，还有如何引导客人点菜，以及点菜和服务的一些心得技巧。更多的是她在帮我分担收餐、清洁等体力劳动。我因此特别感激，私下和她也就聊一些关于家庭、易经、健康之类的话题。

    没曾想到一个简单的数字密码就让她着了迷。中午不休息她也要拿自己或家人，尤其孩子的出生日期让我看看。可能确实能够对应一些信息，比如两个孩子都学习出色，体贴孝顺，还有各自的性格、特长，她都说我说的对，甚至私下叫我“半仙”。尤其给几个同事“舌诊”也都特别准确的说出她们的内在病变，以及需要如何去日常调理，冬梅对我的认可和支持更进一步起来。私下我们总是在一起，聊工作，聊家庭……

    一次，她刚来十来天的时候，很忙碌的周末，前厅经理居然让我俩之外的服务员都休息，只有我俩去点菜。而这个安排除了我俩不知道……

    自然我们都出了点问题。我是有一桌客人，最早到的一对夫妻，只点了一个土豆丝，各自一碗面。因为当时只有他们两位客人，我想一道简单的菜应该不会比面慢，毕竟这会儿有些早。这边饭店老板是餐饮会长，出菜的时间应该有管理，我便没有把面叫起。谁知几分钟，面上来了，菜还没有。客人先吃面，也没有叫我，快吃完了菜还没有上。后来我忙着应付越来越多的客人点餐，也没有时间照呼两位客人。临近点餐结束，我和梅子得以分身回到自己负责的餐位时，经理突然叫我买单。是刚才那两位客人的面!分明客人吃过了，却让我买单？原来经理路过，发现两位吃面，菜单上有菜还没上，便问询客人。客人自然埋怨说面上了菜始终没上……经理便直接把面给客人免单了，反过来拿我问罪，并由我承担那两碗面的损失。

    而梅那边也是第一次点餐，由于对点菜宝不是很熟练，速度慢，人多嘴杂，一边给一桌客人点菜宝点，同时用笔给另一桌点。每桌客人都好几个点菜的，居然把应该点菜宝输入的菜写在了本上……结果可想而知，她也承担了一份菜的损失。

    那天我们都很清楚，是经理在给我们穿小鞋。因为我的岗位调整会威胁到她。而冬梅的到来是老板亲子安排的，工资也高于常人，她自然也感到威胁了。

    那天中午，我们的师傅轮休，我俩依然一起吃员工餐，絮絮叨叨离不开今天犯错的事……

    第二天老板私下问我们为什么出错。我们如实陈述，结果问到经理时，经理居然说突然袭击是对我们最好的考验，是为了让我们快速成长!

    无所谓，我始终相信餐饮会会长不会食言，相信自己很快会调整工作岗位，便不去理会什么了，还安慰梅子，等我当了经理，咱们就都翻身了。

    结果，第二个月，老板以让那个经理打辞职报告，那个经理不离职为由，我又当了一个月的服务员，期间和梅子受了不少委屈，只有相互安慰。

    一次连续几天晚上，有一桌客人都点名梅服务，并且写表扬信给经理。因为这边写一份表扬信饭店奖励5元，但是经理得过目签字的。所以经理也很清楚，这是对冬梅服务的认可和肯定。可是客人走后，冬梅自己收餐时，经理突然拿着表扬信问冬梅，这是连续第几天照顾生意了，冬梅如实说第三天，经理居然说：“写表扬信的就是冲着你来的，人家对你有意思哦!以后的业务就靠你了，加油!”

    说完经理扬长而去。可是梅却委屈得哭了……

    我和往常一样，自己的桌位空着，就四处帮忙，路过梅负责。的包间--独立于餐厅外，院子中的一个最高级别包间。因为安静和独特，只有和老板特别关系的或者大餐厅满座了才安排的一个包间。一走到附近，我便听到泣不成声的哭声……循声音去看，昏暗的灯光下，包间门外，蹲着一个人……

    果然是梅，我着急得问她怎么了，为什么哭，她都不说，只是更哭的凶了。

    我知道她不说一定有原因，于是找到了人事经理，老板的哥过来……

    没想到还是无济于事。不一会儿，老板亲子过来，才把梅子叫进包间，让她在桌边坐了下来，她就在旁边也坐下来。

    老板问我为什么，我无奈的摇摇头说：“路过听到哭声走过来才发现是她，可问为什么她就是不说。”

    老板示意我回去忙我的，我便回到餐厅……